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14天吃出健康胃
来给大家分享一下我的空气炸锅食谱
⭐️无油炸鸡米花
鸡胸肉切小块后放，姜末+蒜末+半勺盐+半勺淀粉+一勺耗油+一勺酱油+食用油，腌制半小时，腌制好的肉裹上淀粉+鸡蛋液+面包糠，空气炸锅180度烤15分钟，中间翻次面
⭐️脆香鸡肉饼
鸡胸肉洗净，用厨房用纸擦干水分，之后剁成肉泥，加料酒+酱油+耗油+五香粉+盐+淀粉+食用油，抓拌均匀腌制半小时，手抓饼拿出来解冻一下下，但不要太软，肉泥抹满整张手抓饼，把手抓饼切开成条条，大小按自己喜好，把条条卷起来，不要太紧，卷起来的鸡肉饼条条像朵fafa，摁一下压扁一点（不压也没关系），空气炸锅180度20分钟，中通翻一次面
⭐️柠香鸡腿
鸡翅根改刀，更方便入味，放入蒜末+盐+淀粉+耗油+酱油+糖+五香粉+胡椒粉抓拌均匀，挤入适量柠檬汁，加入少量的柠檬果肉，腌制半小时（⚠只要柠檬果肉，不要白色的部分和果皮会苦），空气炸锅180度15-20分钟
⭐️无油炸鱼块
鱼块切小块，用姜末、料酒、酱油、盐、糖、耗油、食用油腌制半小时，腌制好的鱼块，沾一层淀粉（或者不沾都可以），拿刷子把腌制鱼块的料汁刷满鱼块，把鱼块沾的淀粉沾湿（没沾淀粉的这一步可以省略），空气炸锅180度20分钟
⭐️蔓越莓马芬蛋糕
油+牛奶+鸡蛋混合均匀，面粉+泡打粉+糖混合均匀（粉类可以过一次筛之后再加糖），液体和粉类混合均匀，加入切碎的葡萄干搅拌均匀，杯子里放一层面糊打底，加入一勺果酱，再盖上一层面糊至7-8分满即可，空气炸锅150度25分钟
⭐️无油菠萝派
中小火融化黄油，融化黄油之后倒入切好的菠萝丁，倒入白砂糖搅拌，白砂糖完全融化之后倒入淀粉，酱变粘稠之后关火出锅放凉，手抓饼皮一分为四，包上馅料，压紧边边，空气炸锅180度20分钟即可
空气炸锅比烤箱烤肉更好吃，晚上不想开火的时候就可以把腌制好的肉放进去，简直不要太方便，这段时间用下来，空气炸锅是相当不错的，很值得入手☺️
秀晚餐
