酸辣肉丝

14天吃出健康胃 肉丝加生姜丝和酱油和盐抓拌到黏手，加少许水继续抓，直到把水吸收在肉里，这样肉丝比较嫩，加入淀粉继续抓拌均匀！锅里油一定要烧到冒青烟的时候把肉丝放到锅里快速翻炒，肉丝变色后加入我自己腌制的豇豆和萝卜，全程大火炒熟！