刀切牛奶甜馒头

刀切奶香甜馒头 白白胖胖的馒头的孩子很喜欢吃，奶香甜馒头孩子更喜欢，晚上做了些给孩子们当早点吃。 材料： 面粉：300克 牛奶：165克 白砂糖：30克 酵母：3克 步骤： 将酵母、牛奶及白砂糖放入面包桶内，使酵母融化。 加入面粉，放入面包机中，利用和面菜单和面10分钟。 10分钟面团和面完成。 将面团取出整理一下，放入面包机中利用面包机发酵菜单发酵30分钟。 30分钟后面团发酵完毕。 取出多揉一会进行排气。 然后擀成长方形。 由下向上卷起，尽时卷起紧一点。 切成小段。 放入东菱多功能锅中进行醒发25分钟。 这是醒发好的状态。 冷水上锅蒸20分钟。 蒸完后盖盖闷5分钟后掀盖，成品图。 小贴示： 馒头整形后一定要进行二次醒发，醒发到位蒸出来的馒头才够宣软有弹性。 馒头蒸好后不要立即掀盖，要闷5分钟后再掀盖