14天吃出健康胃
制作文字版:
凉拌蓑衣黄瓜
1、黄瓜切成蓑衣状,分成三小段更方便腌制;
2、盐杀一下,入味;
3、蒜末、花椒、辣椒面,热油泼香;
4、生抽、醋、鸡精、芝麻粒调味,搅拌均匀;
5、腌制一会儿更好吃。
黑椒大虾
1、去虾线,剥开虾第二节皮,一挑就出来;
2、生抽、黑胡椒、料酒、盐、葱姜腌制虾半小时以上;
3、锅底薄油,煎虾,一面变色再翻面,盖锅盖焖3分钟,出锅。
番茄土豆鸡蛋
1、番茄烫一下去皮切丁,土豆切片;
2、鸡蛋打散,炒熟盛出备用;
3、葱花炝锅,倒入番茄炒出沙;
4、倒入土豆,酱油调色调味,加水炖3-5分钟;
5、倒入鸡蛋,香油、鸡精、盐调味。
立夏美食NO.1