快手早餐&荞麦煎饼

💚💙💜❤️ 极简元气早餐 酸奶 | 山药 | 八珍糕 | 核桃 | 泡菜 | 荞麦蔬菜饼 把女儿昨晚囔囔着要的煎饼，先安排上。 豆子是干的青豆，提前泡发后放速冻，平时煮咸饭、炒菜、 煎饼都用的上。 今天用它来做荞麦煎饼，具体如下↓ 🌸🌸🌸🌸 食材:荞麦面（玉米面或普通面粉均可）、豌豆、胡萝卜、紫甘蓝（或卷心菜替换）、盐曲（或精制盐）五香粉、适量芝麻、加适量水搅拌均匀（水可用鸡蛋替换）。 ✨✨✨ 如果想要口感蓬松度更好的， 在面糊里加一点点小苏打， 如果用玉米面无需加小苏打。 1、锅里入油，调最小火，入面糊（面糊可分成自己想要的大小，也可全部倒入摊成大面饼.根据喜好来）。 2、盖上锅盖闷至定型，再翻面盖上锅盖继续闷，直到用铲子压豆子能轻松碾碎既熟，尽量小火利用锅盖的蒸气水闷熟豆子，不吃没煮熟的豆子，避免食物zhongdu。 3、荞麦面颜色比普通白面深，煎煮更容易上色表面看起来焦了？不影响食用。 🌸🌸🌸🌸 如果无豆类过敏，建议添加到每日食谱中， 可帮助我们更好的做到粗细搭配的饮食结构。 豆类小知识↓ 1. 豆类富含高蛋白、富含膳食纤维、丰富的抗氧化物质、b族维生素 B1 、B5、B9、矿物质等。 2、豆类富含高密度的蛋白质 纤维素，饱腹感较强，每日适量食用豆类促进肠道挪动，是益生元的好来源。 3、不同豆类的选择参考如↓ 对于素食者，特别需要补充蛋白质、膳食纤维和必需脂肪酸时，可选择大豆类和花生（如黄豆、黑豆青豆和各种花生）。 特别需要补充蛋白质、膳食纤维和必需脂肪酸时，可选择大豆类和花生（如黄豆、黑豆青豆和各种花生）。 特别需要补充蛋白质、膳食纤维和健康碳水化合物时，可选择杂豆类：如红豆、绿豆、鹰嘴豆、小扁豆。 特别需要补充高蛋白蔬菜时可选择青豌豆或青豆/毛豆。 14天吃出健康胃 秀早餐 豆果美食