松软牛奶小面包！一次发酵
嗨！大家好呀，今天与大家分享一款超松软的小餐包，一发酵方便又简单，不但可以直接吃还可以做汉堡。哈哈..........一举两得呀。接下来我们就来看看具体做法吧~
高筋面粉500克，牛奶255克，细砂糖60克，黄油40克，盐4克，奶粉25克，酵母5克，鸡蛋1个
做法：
1.把除黄油和盐外的所有材料全部放入厨师机中，开一档开始揉面，揉到可以拉开粗膜再放入黄油和盐，继续揉到拉开薄而无锯齿状的手套膜即
2.揉好的面团平均的切好，简单的整形再滚圆摆入烤盘中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
3.提前预热烤箱190度入烤箱上火180度，下火170度烤20分钟，表面上色后及时加盖锡纸！防止上色过重哟
4.到时取出松松软软的早餐包就做好了。
温馨提示：从和面到发酵的整个过程，温度保持在26度，尽量不要超过27度。
每个品牌的烤箱脾气不一样，以上温度仅供参考。
秀早餐
立夏美食NO.1
