最近又馋生煎包了,但是外面大部分包子铺卖的生煎包都是🐷肉的,可我讨厌吃🐷肉。
可是外面卖的生煎包几乎没有别的馅料的,这让我有点失望。
唉那我大不了自己做咯~可自己做又要发面什么的也有点费力气,所以我今天用饺子皮做了生煎包,哎我可真是个小机灵鬼!
至于生煎包的馅料嘛,🐷🐖肉已经被淘汰了,所以素馅是最给力的馅料之一,可素馅的不好包啊!愁上加愁……
那什么馅料给力又好包呢?当然是鸡肉啦!
我用的去皮瘦鸡腿肉,去多余的脂肪和筋膜,用刀子剁碎,搭配香菜和切碎的鸡蛋干,用黑胡椒酱腌上两三个小时,外面包上饺子皮,一步到位!然后不粘锅放油煎,哇!啧啧啧!做成包子后咬一口哦,外面的皮焦香带点酥脆,里面的鸡肉馅鲜嫩多汁,别提多给力了!真的好吃到满屏违禁词的程度了!
如果大家喜欢的话,那就试试吧,只要有手就可以做哦~
秀晚餐
学膳食指南,共做一桌饭
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