京酱肉丝

京酱肉丝肉丝加料酒，生抽，食用油，半勺白糖，一勺淀粉抓匀，腌制酱汁:甜面酱2勺，生抽1勺。蚝油1勺，白糖1勺，小半碗水油热下肉丝，变色后加入料汁，至料汁粘稠出锅