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杰克的礼帽 2022-06-06

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馋嘴红烧肉

家乐我家饭店夏季上新 一提到红烧肉,会想起谁?苏东坡! 虽然没有苏东坡的才情,但有他的馋嘴天分! 今天不负众望,来一份馋嘴红烧肉,跟我来做吧! 五花肉切成。 冷水焯水,除去浮沫。 温水过滤一下。 锅中热油,放入大料,姜片,爆香,放入五花肉。 炒出油,炒至颜色略微金黄即可。 放入红烧肉调味料包,将肉着色。 加入温水没过肉。 大火煮开,小火慢炖40分钟左右。 期间注意水分,最后收汁即可! 酥软润滑的红烧肉做好了。
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