豆芽，螃蟹👍

豆芽：鸡蛋打散在锅炒匀取出。爆香葱蒜末，大火炒豆芽，淋一圈锅边醋，断生加盐糖醋酱油五香粉拌匀加鸡蛋韭菜翻炒两下出锅。 螃蟹：切口处沾淀粉，油七成热煎好，下蟹钳和蟹壳，炒至变色，倒出。爆香葱姜，下螃蟹，料酒生抽耗油白糖（不加盐），翻炒均匀。