酸奶黑芝麻全麦包子

食材🍃 皮子：全麦面粉200克+酵母3克+清水170克+黑芝麻核桃粉50克 酸奶馅：鸡蛋一个+酸奶150克+白糖25克+玉米淀粉15克 做法🍃 1.做皮子的食材混合 揉成面团 发酵2小时 2.将做酸奶馅的食材搅拌均匀 小火加热不停搅拌至粘稠 冷却后冰箱冷藏1小时 3.面团揉搓排气 分成8个小剂子 擀成饺皮子状 包入酸奶馅收口 4.静置半小时 冷水上锅蒸15分钟 关火焖5分钟 15分钟周末菜