红汤羊蝎子＋醋溜白菜帮＋蒜苗炒鹅蛋

羊蝎子：葱姜蒜炒香＋香料＋豆瓣酱半勺，豆腐乳一块炒出红油＋羊蝎子＋啤酒一罐、酱油2勺、糖2勺焖1小时＋萝卜20分钟＋白菜叶蒜苗