菠菜炒牛肉

太太乐527爱妻节 食材:菠菜，牛肉卷，鸡蛋。调味：盐，香油。 菠菜：保护视力、美容养颜、缓解贫血 牛肉卷：益气养胃、促进康复、减肥 鸡蛋: 保护肝脏、健脑益智、保护视力 香油：防治心血管疾病、延缓衰老 📒制作 1⃣️菠菜去根后洗干净备用。 2⃣️用水焯一下菠菜，加入少量盐。水开后即可关火 3⃣️两个鸡蛋搅散，菠菜冷却后切碎(也可以把菠菜提前切碎焯水)，搅拌在一起。 4⃣️油热后加入菠菜鸡蛋翻炒，加入半碗清水，加入牛肉卷。可以把菠菜鸡蛋拨到旁边，主要把牛肉卷炒熟。 5⃣️关火加入香油，香气扑鼻。 简单易做的家常炒菜。 15分钟周末菜