西屋特约之香烤牛肉串

串了政府发的杏鲍菇，哎为了消耗政府发的蘑菇们，已经搭上太多肉了，辛亏配方不错的，家人撸串都撸得很满意。毕竟封控2个月了实在难熬。想念好多垃圾食品。老烤箱我用了190度后来觉得200度也不会太高所以在烤一半的时候增加到200度，锡纸用完了买不到辛亏家里还有油纸，一开始用油纸盖着老，会出很多汁水，后面烤一半的时候拿掉了油纸，让烤箱收汁。每隔七分钟翻一次面，总共花了半小时左右，最后撒点孜然非常完美，对了开头我还用鸡蛋清抓了一下感觉不抓牛腩会比较老，还好最后还算嫩。

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西屋特约之香烤牛肉串