🐯Day.9🌷早餐搭配：小米粥🥣、发面糖饼🫓、三鲜娃娃菜、干锅杏鲍菇、豆腐拌皮蛋、烤南瓜🎃～🍃三鲜娃娃菜食材：娃娃菜一颗、鲜虾五六只、虾干一小把、蒜4瓣、姜、葱白、盐、食用油（我这里用的玉米油）、泡虾干的清水（用鸡汤更好）制作：①虾干清洗干净，浸泡半小时（可提前放冷藏浸泡）；鲜虾去头去皮去虾线，虾头和虾肉清洗干净备用；娃娃菜切段备用；②锅中倒入油，油温时放入虾头（虾头用厨房纸吸掉多余的水分），小火

🐯Day.9 🌷早餐搭配：小米粥🥣、发面糖饼🫓、三鲜娃娃菜、干锅杏鲍菇、豆腐拌皮蛋、烤南瓜🎃～ 🍃三鲜娃娃菜 食材：娃娃菜一颗、鲜虾五六只、虾干一小把、蒜4瓣、姜、葱白、盐、食用油（我这里用的玉米油）、泡虾干的清水（用鸡汤更好） 制作： ①虾干清洗干净，浸泡半小时（可提前放冷藏浸泡）；鲜虾去头去皮去虾线，虾头和虾肉清洗干净备用；娃娃菜切段备用； ②锅中倒入油，油温时放入虾头（虾头用厨房纸吸掉多余的水分），小火炸一下虾头，放入葱姜蒜，一起小火炸出香味，放入挤掉水份的虾干，小火炒香，再放入娃娃菜翻炒几下，倒入泡炸干的水，等娃娃菜煮软，放入虾肉滚一滚，用汤汁煮熟虾肉，出锅时，加盐调味一下。 🍃干锅杏鲍菇 食材：小杏鲍菇、五花肉一小块、猪油适量、甜椒（可用韭菜或者青蒜代替）、葱叶、蒜5瓣、蚝油半瓷勺🥄、蒸鱼鼓油1瓷勺🥄（根据食材多少变化）、盐 制作： ①杏鲍菇、甜椒分别切滚刀块；五花肉切小片； ②锅中放入猪油和五花肉，小火炒至五花肉变色，放入杏鲍菇块，小火用油煎至杏鲍菇微微变黄，倒入蒜、甜椒，大火翻炒「我这里少量加水辅助翻炒了两次」，再放入蚝油和蒸鱼鼓油，盐 、葱叶，翻炒匀，出锅✿『吃辣的，可以放一两个小米辣，味道会更好的』✿ 🌼昨晚拌的豆腐皮蛋，冷藏后味道更入味呀！糖饼是包饺子剩下的面团放冷藏发酵后，包糖和油煎熟的。可以看之前的烫面饼，基本差不多的。 秀早餐 豆果小秘书 dg小秘书