方便快手的宫保鸡丁，超级嫩滑下饭

原料：鸡胸肉，土豆（可按口味加胡萝卜和黄瓜，我这边只加了土豆）佐料：淀粉，料酒，生抽，蚝油，老抽，盐，黑胡椒粉，糖步骤：土豆切块洗净淀粉备用；鸡肉切丁，一勺淀粉，一勺生抽和蚝油，一勺料酒，一点黑胡椒粉和盐，腌制十分钟左右；调料汁：一勺淀粉，一勺老抽，两勺生抽，半勺糖，一碗水，拌匀；放油炒土豆，炒熟后盛出备用；倒油炒鸡丁，炒至变色，倒入土豆，翻炒一会儿；倒入调好的料汁，翻炒翻炒，炒至料汁粘稠即可出锅

超级快手的宫保鸡丁

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