自制红豆沙

红豆提前泡一夜，早上用1：3的比例加水熬。大火煮开小火煮30分钟。水分收到红豆下边的时候加红糖、白糖、一点点玉米油和食盐。小火搅拌搅拌搅拌，喜欢颗粒感的就搅拌，喜欢颗粒和面一比一的，就一边搅拌一边用勺子碾一下，喜欢豆沙的就拿出来过筛之后再炒。炒干就好了。我总蛋挞皮➕红豆沙，做了红豆酥，棒棒哒。