爆炒牛蛙

具有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病的人可以用来补身，营养价值极高。爆炒牛蛙，肉质鲜嫩紧致，带有弹性，营养丰富，可清火又败毒效果注意事项不宜人群：腹泻，慢性咳嗽，怕冷者不宜同食：柠檬，甜椒，草莓做法 1.起锅烧油，加葱姜蒜，倒入牛蛙爆炒，加料酒，生抽，耗油炒匀 2.再倒入青红椒，洋葱，炒熟炒匀，加入红辣子，适量盐爆炒即可出锅