咖喱牛肉大饺子~

咖喱牛肉味大饺子，超级好吃，外表酥脆内芯馅料丰富。做起来也不难🌿 😍😍😍 换换口味也不错。 立夏美食NO.1 秀午餐 【主要馅料】 牛肉碎 100g 咖喱块 1块 洋葱 半个 土豆 半个 胡椒 1勺 盐 1勺 玉米淀粉 2勺 食用油 适量 【面团材料】 普通面粉 200g 酵母 3g 炼乳 10g 蜂蜜 10g 牛奶 60g 水 50g 食用油 10g 黄油 12.5g 盐 1g 鸡蛋液（刷表面） 若干 面包糠（刷表面） 若干 【制作步骤】 1. 将面团材料混合成光滑的面团，发酵至2倍大，发酵的时候可以制作馅料。 2. 将少许油放入锅里烧热，将牛肉碎倒入，翻炒出香味，再加入洋葱、土豆，加入调料和加水，加入咖喱块，焖煮至汤汁收完。 3. 将发好的面团按压排气、等分成6份，放入馅，依次包成饺子的形状，表面刷鸡蛋液、裹面包糠，然后再次发酵30-40分钟。 4. 烤箱200℃预热，烤20-25分钟即可。外表香脆可口，内芯馅料丰富多汁。非常好吃。 详细可以参考下发食谱👇

咖喱牛肉饺子超好吃～

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