15分钟周末菜
家人喜欢华夫饼,出游可以带一点,不需要揉面,不需要发面,更不需要什么技巧,搅拌几下,就能做出好吃的华夫饼。
这个配方是调试了很多次得到的,酥酥脆脆,特别香,凉了也好吃。
【华夫饼】
【食材】
鸡蛋3个,低筋面粉230克,牛奶100克,玉米油45克,泡打粉3克,糖60克
【做法】
1.所有材料准备好。
2.鸡蛋打入碗中,加糖,用打蛋器高速打发至变白,体积是原来的3倍大。
3.倒入牛奶,搅拌均匀。
4.低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入盆中,翻拌均匀。
5.玉米油贴着盆边倒入盆中,搅拌至浓稠顺滑的状态。
6.九阳莎莉鸡早餐机预热2分钟。
7.放入一勺面糊,盖上盖子,烤3分钟左右。
8.圆形的华夫饼就做好了,如果想做方形的,就放入3勺面糊,烤5分钟。
【小贴士】
如果想要吃酥脆酥脆的,就烤的时间久一点。