糖醋姜

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。嫩姜片加入米醋和冰糖泡制，酸甜微辣，健脾祛湿！㊙️食材：嫩姜、米醋、冰糖 1⃣生姜洗净晾干水分，切片加盐拌匀腌制过夜。 2⃣腌出的生姜水倒掉，再攥干生姜上多余水分，放入干净的罐子里，加入米醋没过生姜，加适量冰糖，密封冷藏一个星期后即可食用。（还加了几颗桑椹干是为了颜色好看，可不加。）小贴士：用米醋浸泡生姜能更好地发挥其调理脾胃的作用，尤其适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。 #美食日常 #生姜 #夏天吃什么