今日份的绿豆糕

昨天休息想来上次买的脱皮绿豆还没用，准备做点绿豆沙留着夏天喝冰饮用。于是提前一晚浸泡一下，500g真的泡出来好多呀。上锅隔水蒸的，倒入一小碗牛奶，然后滤网筛出。放到不粘锅里，我放的木糖醇糖140g，两勺麦芽糖，30g炼乳，150g黄油，搅拌直到粘稠。结果到最后绿豆沙熬的比较干，就干脆做绿豆糕啦😋 红色是我加了草莓粉的，黄色是原味放的蔓越莓。冰镇了一晚，真的太好吃啦😍😍😍说实话，就有点太耗时了😆