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Magic-C
2022-05-09
宅家也能随心所欲地吃的川味香辣烤鱼🐟
15分钟周末菜
秀晚餐
这道美食口味香辣🌶️ 主要在200度的烤箱中烧烤而成🔥 沿着鱼脊将鱼破成两半,鱼头也可对面剖开,便于煎熟🔥 在鱼身两边用刀划数条一字道口,以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可🔪 烤箱上下火200度预热5分钟⏰ 烤盘铺锡纸,将腌制好的鱼放入烤盘中🐟 表面涂上色拉油,放烤箱上层200度烤20分钟🔥 锅内放入适量油,加热后爆香葱段、姜片和蒜块,继续加入豆瓣、油辣椒和火锅底料,炒至油亮后加入各种蔬菜和鱼汤🌶️ 放上烤好的鱼,撒上葱花、香菜小米辣,淋上热油即可食用🥢
豆果小秘书
豆果美食
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