红烧巴沙鱼

超市里买的巴沙鱼，去皮去骨的，很方便。清洗干净后开始动手： 1.放油锅煎，煎至两面金黄出锅。 2.蒸鱼豉油，耗油，生抽，糖，淀粉，水调汁 3.葱姜蒜爆香后，倒入煎好的巴沙鱼和酱汁，翻炒后撒上葱花即可出锅。 PS:适合孩子，减脂人群