有没有人跟我一样，很喜欢吃酸菜鱼，尤其喜欢那个汤汁泡饭，味道真是绝了，但是前段时间的老坛酸菜事件，估计让很多人对酸菜有了阴影吧，从此对酸菜味儿的东西敬谢不敏。正好今天是母亲节，我妈也最爱吃酸菜鱼，于是我来了一个创新版的酸菜鱼，用韩式辣白菜来做，一样的是酸菜，但是这个酸菜是酸中带着甜，鱼肉吸满汤汁，非常的嫩滑入味，这个汤汁还带着一股鲜甜的口感，用来泡饭颜色红亮，更加有食欲，尤其是这鱼肉入口即化，没有任何腥味儿，真的是解锁了神仙吃法酸菜鱼啊！感兴趣的朋友一定要试试，发现不一样的酸菜鱼。辣白菜是我自己腌制的，放在冰箱里保存蛮久，我自己腌制的老坛酸菜也有，下次再试试那个传统酸菜鱼吧，就咱们食品安全来说，无论什么时候，什么菜式，还是自己动手最放心啊！祝所有的妈妈们节日快乐！！！
学膳食指南，共做一桌饭
立夏美食NO.1
