芝麻薄脆饼干

看到小视频里面用平底锅做脆蛋卷，结果实操失败！于是想到用小勺子把面糊舀到烤盘上，放烤箱烤着试试，烤出来很酥脆！ 记录一下： 鸡蛋3个，白糖30克，食用油100克，牛奶240克，黑芝麻25克，全都搅均。 烤盘上铺油纸，用小勺子舀面糊到烤盘上，再用勺子把面糊摊薄一点。烤箱中层上下火140度，20分钟。