🥒🥒🥒珍珠丸子里面是肉外面是糯米,入口软糯!
老少皆宜,而且做法也简单。
🥒🥒🥒【食材】
糯米150克,肉沫150克,太太乐鸡汁1勺,生抽1勺,白糖少许,枸杞若干粒点缀用
🥒🥒🥒【制作步骤】
1.糯米提前一天浸泡;
2.肥廋结合的猪肉剁泥,加入太太乐鸡汁、生抽和白糖,搅拌上劲;
3.隔天取出糯米,沥干水分,带上手套,将肉泥搓一小个丸子,粿上糯米,中间放上枸杞点缀;
4.搓好的糯米丸子大火上锅蒸45分钟;
🥒🥒🥒【小贴士】
糯米需要提前一天浸泡哦,糯米吸收了水分才比较软糯。
立夏美食NO.1
热度菜谱,美食推荐
给菜谱评分: