小黄鱼这么吃香酥可口❤️外焦里嫩✨🤗

疫情在家也能享受一下生活，吃到好吃的小黄鱼，干炸的小黄鱼，鲜香酥脆，外焦里嫩，简单好做👍 【做法】 1⃣冷冻的小黄鱼提前解冻，剪掉头部，处理掉内脏，冲洗干净，控水。 2⃣控好水的小黄雨，放入姜片葱段，料酒，盐和胡椒粉，拌均匀后腌制20分钟。 3⃣挑出调料后控下水，均匀裹上红薯淀粉，抖掉多余的 4⃣锅内热油至5－6成热，放小黄鱼，炸至一分钟定型后翻面，继续炸4分钟至两面金黄捞出，油烧热复炸一下，捞出即可，金黄酥脆的小黄鱼就出锅啦🐟