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藤仙儿 2022-05-05

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立夏蛋

#吉山里 #腾姐厨房·廿四节气美食【立夏】 立夏,四月节。立字解见春。夏,假也,物至此时皆假大也。 ——《月令七十二候集解》 古俗:吃立夏蛋,可防“疰夏”。 从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩儿会有身体疲劳、四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,可避免疰夏。因此,在立夏节气吃蛋的习俗一直延续到现在。 立夏美食NO.1 秀早餐
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