清汤面

所需食材：面条、猪油、酱油、盐、清水、葱。 制作方法： 第一步：取锅加水烧开，下入面条，煮熟后捞出过凉。 第二步：取碗，加入酱油、猪油和适量葱花。 第三步：另起锅，加水烧开，加入盐和过凉水泡过的面条。 第四步：煮至面条断生时，捞出放入之前备好的调料碗中，加入适量汤水，搅匀即可上桌享用了。