茄子🍆炒豆角
1. 找一个小一点的锅（省油）锅里放少许油烧至七成热的时候把洗干净沥干水的豆角放进去炸微焦
2. 豆角捞起来之后再把油烧热茄子放进去炸至六成熟，油温高一点颜色会更好看哦
3. 小火炒香大蒜生姜干辣椒碎
4. 因为豆角比较吃盐，所以先把豆角放进去翻炒匀加入适量盐，再把茄子放进去炒两分钟加入一勺生抽半勺蚝油少许鸡粉糖调味
五花肉炒笋做法：
1. 今天买的是比较细一点的春笋把外面的壳剥掉，最下面老的部分切掉，然后切成稍微薄一点的片
2. 锅里水烧开加入适量盐和一丢丢油切好的笋片放进去煮三四分钟，然后捞起来温水冲干净浮沫待用
3. 锅里放少许油烧热切好的五花肉片放进去把油扁出来，加入大蒜生姜末葱白段继续小火炒香，再加入一勺料酒一勺生抽半勺老抽半勺耗油翻炒匀
4. 一个水的水片放进去翻炒两三分钟，加入适量盐鸡粉糖调味
5. 这个笋超级嫩，这样做起来超级下饭口感也很好
日常小火锅做法
这个小火锅很简单，锅里放入多一点的油大蒜生姜葱白段【香料的话放一些日常的就行】小火炒香之后加入两勺豆瓣酱半块火锅底料炒出红油之后加入适量的水烧开加入少许盐鸡粉糖调味
里面的配菜可以放一些自己喜欢的，今天放了嫩的豆腐，提前放进去多煮一会，这样豆腐里面都会有味道，还可以放猪血千张白菜番茄最后放点牛肉卷或者羊肉卷进去，还放了几颗牛肉丸，你们根据自己的喜好来吧！
这个特别适合嘴馋又怕浪费的人配米饭也很赞
学膳食指南，共做一桌饭
秀晚餐
