一家四口晚餐丨农家一碗香 凉拌土豆丝

秀晚餐 🎉今日菜单 1⃣农家一碗香 2⃣凉拌土豆🥔丝 3⃣糖醋排骨 4⃣蒜末小白菜 5⃣紫米大米饭 6⃣南瓜🎃红枣汁 🍀🍀🍀 农家一碗香 🍋做法： 青椒斜切，小米椒切断，鸡蛋煎制两面焦黄切块，五花肉切片，蒜拍碎，锅内放少许油入五花肉，煸炒焦黄色，放入蒜生抽快速翻炒，放入辣椒大火翻炒断生，放入鸡蛋，少许老抽、盐翻炒即可 🍀🍀🍀 凉拌土豆丝 🍋做法： 土豆切丝或擦成丝，放入清水中清洗淀粉，水烧开倒入土豆丝，放少许醋煮30秒，捞出放凉开水中过凉后沥干水分，放盐、生抽、陈醋、蒜末、干辣椒、葱段浇热油拌匀 🍀🍀🍀 糖醋排骨 🍋做法： 排骨洗净去除血水冷水入锅，放葱姜料酒焯水3分钟左右，锅入放油入冰糖炒糖色，入排骨炒均匀，倒入开水，放生抽30g、香醋30g煮开小火🔥焖煮30分钟，大火🔥收汁至汤汁变浓稠时撒芝麻。