只需要10分钟准备时间,这道低脂快手肉肉美食,让你吃到停不下来。
食材:400g鸡翅根(大约8个)
调味:橄榄油15ml(约1汤匙)、生抽15ml、蚝油15ml、老抽8ml、蜂蜜30ml、料酒15ml、大蒜5瓣、食盐少量、花椒粉少量
步骤:
1、鸡翅根解冻后,清水泡15分钟,去掉血水。
2、用手挤干鸡翅根的水分(或用厨房纸),用牙签把鸡翅根戳到“千疮百孔”,以便入味。
3、将所有调味品依次放入鸡翅根中搅拌均匀,并稍微用手揉搓按摩3分钟。
4、将调味后的鸡翅根用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏约2小时,中途翻动1次。
5、将锡纸放入空气炸锅下层(如图),烤架放在锡纸上方,将腌制好的鸡翅依次放入烤架摆放整齐。
6、将空气炸锅设定鸡翅模式(约190℃,烤制15分钟)中途翻面1次,即可等待美味出炉。
秀午餐
15分钟周末菜