烤箱版牛肉串

牛肉切丁，拍一片生姜，切一丢丢洋葱，加适量生抽，盐巴，少量蚝油，胡椒粉，子然粉，搅拌均匀，放冰箱腌制至少半个小时 串上竹签，晾干或者用厨房用纸吸干表面水分，烤箱220°预热五分钟，烤盘铺上锡纸，将牛肉串摆入烤盘，调制190°，送入烤箱两分钟，取出来刷一层食用油。烤15分钟，这时候水分出来了，倒掉汁，翻面，刷油+芝麻，再烤15分钟即可