💋自从会做🍞以后,再也没有在外面买过🍞自己做的🍞真是超级好吃。而且我一般都是做非常简单的🍞省时省力又好吃,做好放冰箱冷冻,吃的时候烤箱加热一下,就是超快手早餐啦~
🌻红豆餐包
🌻面团材料:面包粉500克,鲜酵母15克,牛奶250克,蛋液100克,奶粉25克,糖 70克,盐6克,黄油35克。
🌻馅料:蜜红豆适量
🌻做法:
👉1.把除黄油外的所有面团材料混合,揉至光滑,加入软化的黄油,搜至扯开面团可以拉出手套膜,盖保鲜膜醒20分钟。
👉2.把面团均分成10份。
👉3.把每份面团擀成椭圆,包入适量蜜红豆。
👉4.捏紧收口。
👉5.放入烤盘,进行发酵。
👉6.发酵至轻按面团可以轻松弹起,放入预热好的烤箱,170℃25分钟左右。
🌻小提示:
👉1.具体时间温度请参考自家烤箱。
👉2.没有蜜红豆也可以包入豆沙、泡软的葡萄干或者什么都不包也可以。
居家隔离不孤单