包菜炒肉末

包菜可炒可煮和肉一起炒不仅爽口而且下饭！先把肉末用酱油和蚝油腌制2两钟，油锅热时放姜蒜蓉、小米辣和糟辣子炒香倒肉末进去翻炒3分钟捞出装盘，另起油锅放蒜蓉炒香倒切好的包菜炒上3分钟后，倒肉末进去翻炒2分钟放适量的盐、味精和小粉水勾芡即可开胃又下饭。