有没有不喜欢吃内脏的?

自从尝试过藕带炒鸡胗之后，我个人觉得比纯的泡椒鸡胗好吃很多，口感和层次上要丰富很多!鸡胗用水浸泡15分钟泡出血水，沥干水分后切成薄片加入姜丝蒜片料酒腌制十分钟;这个时候准备好配菜:青红椒切丝，小米辣切片，小葱切段，干辣椒切段，大蒜切片，藕带买的现成的泡好了的酸辣藕带;起锅烧油，放入大蒜生姜爆香后加入一勺郫县豆瓣酱炒至出红油，下入鸡胗以及所有配菜，加入少许的食盐少许生抽，大火炒至三分钟起锅，起锅前下入小葱叶即可。