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eclat_cafe 2022-04-23

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我把香蕉捣成糊加入到蛋黄糊里了相应减少些牛奶。试图不加糖打发蛋白,蛋白成型困难随即加了些糖。宜调整为加入蛋黄中的细砂糖改用之打发蛋清,(蛋黄糊中有加入香蕉泥已经够甜了)下次再试试!

我把香蕉捣成糊加入到蛋黄糊里了相应减少些牛奶。试图不加糖打发蛋白,蛋白成型困难随即加了些糖。 宜调整为加入蛋黄中的细砂糖改用之打发蛋清,(蛋黄糊中有加入香蕉泥已经够甜了)下次再试试!

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香蕉松饼

小跳蛙love

5分

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