春天的苋菜饼

小时候买菜没有现在方便，一都是跟着季节吃，自家院子里有什么就吃什么，春天就是各种野菜，做汤，包饺子，包包子，懒一点，焯个水，加点面，打个鸡蛋，放点调料，一个个翠绿的野菜饼就搞定了，既是饭又是菜，大人孩子都爱，有时候并不是爱吃什么，喜爱的仅仅是入口后味道传送回来的美好记忆