这道菜的灵魂就是一定要舍得用油，真正做到炸不是炒，下的时候提前吸干多余水分，左手拿好锅盖右手倒入后直接盖上不然会崩到天花板。

这道菜的灵魂就是一定要舍得用油，真正做到炸不是炒，下的时候提前吸干多余水分，左手拿好锅盖右手倒入后直接盖上不然会崩到天花板。

给菜谱评分:

茄子豆角

向日葵晴天

4.7分