空气炸锅里版-糍饭糕

疫情居家隔离期间，浦东发的物资里有大米和油，估计很多人开始做糍饭糕了。小时候可喜欢吃了。试着用空气炸锅里弄了下。 1.煮米饭的时候放点盐 2.米饭煮好后，用猪油拌一下 3.放入盒子里压实，冰箱冷藏一至两个小时 4.脱模，空气炸锅里180℃15分钟然后反面。 我试了两个版本，空气炸锅里有点硬，但比较健康，口感还是油炸的好吃。如果有糯米的话加进去口味会更好！