烤牛肉

1牛肉切成条或粒，洗净用料酒泡会，去腥 2用适量生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，胡椒粉，姜葱蒜腌制二小时以上，以便入味 3在烤盘底层铺上自己喜欢的蔬菜，洋葱或大葱，再将腌制好的牛肉铺上，可以再放些没剥皮的大蒜头（烤的蒜头很好吃） 4烤箱上下火230度放中层，预热后烤30分钟（不时观察一下颜色，不要烤过火） 5烤好取出后撒点孜然粉