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@白云深处还是云 2022-04-13

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砂锅烤板栗

#白云美食#砂锅烤板栗 ​闲来无事,用黑乐砂锅烤板栗,作为茶配。 ​1.一斤板栗,洗净。用布擦干水份。 2.用剪刀把板栗壳剪开一道裂口。 3.一匙植物油放进黑乐砂锅,大火加热。这个步骤在剪壳的时候可以同时进行。 4.把板栗放进锅里,一斤的量刚刚铺满整个锅底。 5.盖上盖,转中小火,每隔二分钟摇晃一下锅体,让板栗受热均匀,闻到香味时即关火,静置五分钟之后,即可以剥壳开吃。购买的板栗比较小,整个过程用时大概20分钟。 香味扑鼻,口感软糯,就着工夫茶,这样的生活简直太美好了。 秀午餐 秀晚餐
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