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鑫小河 2022-04-10

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碧绿手掰藕

原料:池藕300克、鲜小茴香末30克、盐、白糖、白醋各适量鲜柠檬汁5毫升 制法: 1.把莲藕洗净去皮,用刀从中间一剖为二,再切分为两半后用手掰成块,纳盆中,加清水和少许白醋浸泡30 分钟后捞出。然后入沸水锅里汆熟,冲凉。 2.把藕块沥水后纳盆,加入盐、白糖、白醋、鲜小茴香末和鲜柠檬汁拌匀入味装盘,即成。 居家隔离不孤单 秀晚餐
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