happy小鱼儿
2022-04-08
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豆馒头
不能出屋了,只能自己做馒头!看着还行吧😎
我做了几个不带馅的还有豆馅滴!
做馒头我可是认真滴😜
馒头面想发的好,猪油一点就好准能赛面包起到蓬松柔软作用,其次放一点白糖,再放一点泡打粉,小苏打,酵母粉温水和面就OK!
我自己糊的豆馅,提前一晚泡发熟的快,豆子放水高出一指水就OK 我煮了15分钟 后捣碎我喜欢吃带点豆子的、我放的红糖 还有蜂蜜超好吃。
最后一部 面发后包豆沙馅团好再放入锅中醒发30分钟大火上汽蒸20分钟 焖5分钟OK了……
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