土豆烧茄子

超级下饭家常菜土豆烧茄子，软糯焦香，鲜美好吃😋 🌿🌿🌿 食材土豆，茄子 ✅酱汁：两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺盐和糖➕一勺淀粉➕半碗水拌匀1️⃣茄子切块放入适量浸一会杀出水分洗干净2️⃣油热放入茄子煎软盛出，放入土豆煎至焦黄，放入蒜末，放入茄子倒入酱汁煮至浓稠即可