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开心李厨娘
2022-04-06
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素面条你要这样做,孩子能吃两碗
想让素面条好吃有营养,方法很多种,其中鲫鱼汤面条更适合孩子和老人,也是月子餐,我用的是三四两的小鲫鱼,六条,用盐腌一下淋干水分,撒一层薄薄的干淀粉,油热了双面煎至发黄,加入开水,放入葱段和姜片一起炖,汤汁发白再放些盐,捞出鱼肉鱼骨,汤备用,起锅烧油,油热炒香葱姜蒜末,倒入鱼汤 ,下面条,面条熟了,放入青菜,关火,撒上切好的蒜苗粒,淋上小磨香油,一碗牛奶般鲜美的素面条好了😁
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