水叮咚2693357526
2022-04-06
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五仁元宵
1.馅料:
核桃、花生仁、瓜子、白芝麻共80克
葡萄干50克(切碎),猪油(葵花油)40克,白糖60克,熟面粉10克(微波炉加热1分钟)
2、把拌匀的五仁馅压成饼,切成1.5厘米的丁,搓成球形,放入冰箱冷冻20分钟。准备一个干净的不锈钢小盆,铺上一层糯米粉。
3、每次取出10颗馅心,稍微粘一点清水,放入不锈钢盆中,匀速转动,直到均匀沾上糯米粉后取出,再沾上一层清水继续放入盆中滚上糯米粉,如此往复直至把元宵做成您喜欢的大小即可。
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