天气热了 大鱼大肉的有点腻味 来点清爽辣口的重庆小面吧
😊😊😊
食材准备 :挂面酱牛肉 超市买的现成的 胡萝卜 鸡蛋 淀粉 苦菊 香菜 白芝麻 麻油 粗 生抽 糖 盐 川南辣子油
☞水煮开 下面 挂面2-3分钟 捞起放纯净水里净泡
☞胡萝卜切丝
☞苦菊洗净切段
☞鸡蛋打碎放点淀粉 不粘锅摊成蛋皮切成断 我摊的蛋皮有点厚 鸡蛋打了三个加了三勺淀粉
☞最后开始灵魂酱料
☞麻油少许
☞盐少许
☞糖一勺
☞生抽一勺
☞香菜适量点缀
☞白芝麻一勺
☞最后在上面放上川南辣子油
☞搅拌均匀 完美开吃 辣味十足 味道巴适😝😝😝😝
秀晚餐
