今天是清明节假期的第一天
本来是四月一号早晨做的,但因为工作太忙拖到今天才发
我很喜欢吃硬点的东西,吃得多了便有了自己的想法,所以自创了这款“椰蓉杠头”😜
废话不多说,直接上方子⬇️
1⃣面粉100克+泡打粉1克+糖粉25克+奶粉20克+椰蓉20克,用🥢拌匀
2⃣再+🥚1只,先用🥢拌成面絮再下手揉成面团(如果面团太硬太干可加少量清水)
3⃣揉好的面团无需醒发,均匀分成两份。将每份面团揉圆,用🖐压成饼。先拿擀面杖在面饼中间杵一下,再用🔪由外向内均匀划五刀,形成🌸的形状
4⃣烤箱180℃烤制20分钟
香喷喷的『椰蓉杠头』出炉😋
这是一款介于馍馍和点心之间的零食,充满嚼劲,满口留香。这个方子是两个的量,可将食材按配比加倍多做些。牙口好的朋友快来试试吧🤗
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